Chả ốc là món ăn dân dã, đậm chất truyền thống, được làm từ ốc bươu tươi giòn kết hợp cùng giò sống dai mịn, gia vị đặc trưng và lá lốt thơm lừng. Mỗi viên chả được nắn tay, đóng gói sẵn tiện lợi, khi chiên lên có lớp ngoài vàng giòn, bên trong mềm, giòn sần sật của thịt ốc hòa quyện vị đậm đà khó cưỡng.
Ốc bươu tươi (làm sạch, luộc chín, cắt nhỏ), giò sống
Lá lốt, hành tím, tiêu, tỏi, nước mắm, bột nêm
Không chất bảo quản, không phẩm màu
Thịt ốc dai giòn sần sật, lá lốt thơm đặc trưng
Gia vị đậm đà, ăn là ghiền
Đã nắn viên, hút chân không, tiện lợi chế biến
Phù hợp làm món khai vị, đãi tiệc
- Hướng dẫn sử dụng & bảo quản:
Không cần rã đông nếu không bị đông đá sâu
Có thể: Chiên ngập dầu hoặc áp chảo, hấp nóng nếu muốn ăn mềm
Ăn kèm bún, rau sống, nước mắm chua ngọt hoặc cơm trắng
Bảo quản: ngăn đông, tối đa 1 tháng