Tai heo ngâm chua ngọt là món ăn quen thuộc với hương vị cân bằng giữa chua – ngọt – mặn – cay, kết hợp cùng độ giòn sần sật của tai heo tạo cảm giác lạ miệng, không ngán. Tai heo được sơ chế sạch, luộc chín vừa, rồi ngâm trong nước giấm pha đặc biệt cùng hành, tỏi, ớt và các gia vị truyền thống. Món này rất thích hợp ăn kèm cơm, làm món khai vị hoặc dùng nhâm nhi.
Tai heo tươi
Giấm gạo, đường, muối
Nước mắm, tỏi, ớt, hành tím
Rau răm, ngò rí (tùy khẩu vị)
✅ Tai heo giòn rụm, được làm sạch kỹ, không hôi
✅ Vị chua ngọt hài hòa, cay nhẹ kích thích vị giác
✅ Ngon sẵn – dùng liền, thích hợp ăn vặt hoặc nhậu
✅ Không chất bảo quản, không phẩm màu
- Hướng dẫn sử dụng & bảo quản:
Dùng trực tiếp sau khi lấy ra khỏi hộp
Ngon hơn khi ăn lạnh
Có thể ăn kèm với cơm trắng, bánh hỏi, bún, hoặc dùng làm món nhậu
Bảo quản: Ngăn mát tủ lạnh (0–4°C): sử dụng trong 5–7 ngày sau khi mở nắp