Chả rế tôm thịt món ăn truyền thống giòn rụm bên ngoài, đậm đà bên trong, được làm từ tôm tươi và thịt heo xay cuộn trong lớp bánh rế mỏng. Mỗi cuốn chả được gói đều tay, chiên lên vàng ruộm, thơm phức, thích hợp ăn kèm rau sống, bún, nước mắm chua ngọt hoặc dùng làm món khai vị trong bữa tiệc.
Tôm tươi bóc vỏ, thịt heo xay, bánh rế, cà rốt, hành tím, gia vị
Lớp vỏ bánh rế mỏng giòn, không thấm dầu
Nhân tôm thịt đầy đặn, vị đậm đà, thơm béo
Làm sẵn – chỉ cần chiên lên là dùng ngay
Ăn kèm rau sống, bún, bánh tráng cuốn hoặc cơm đều ngon
- Hướng dẫn sử dụng & bảo quản:
Không cần rã đông
Chiên ngập dầu ở lửa vừa đến khi vàng giòn
Có thể dùng nồi chiên không dầu: xịt nhẹ lớp dầu, nướng ở 180°C trong 12–15 phút (lật mặt giữa chừng)
Dùng kèm rau sống, nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt
Bảo quản ngăn đông 2-4 tuần