- Thông tin sản phẩm (mô tả chi tiết sản phẩm):
Mắm cá lóc đồng là món mắm lên men truyền thống được làm từ cá lóc đồng tươi ngon, muối và ủ theo phương pháp thủ công chuẩn vị miền Tây. Cá được chọn lọc kỹ, thân săn chắc, ít mỡ, sau khi muối sẽ có hương thơm đặc trưng, thịt cá chắc, không bị nát. Đây là nguyên liệu chính để làm các món như: mắm chưng, kho quẹt, nấu bún mắm, mắm sống trộn xoài...
Cá lóc đồng nguyên con (đã làm sạch)
Muối hột
Thính gạo rang
Gia vị truyền thống (nếu đã trộn sẵn)
✅ Làm từ cá lóc đồng tự nhiên, săn chắc – thơm ngon hơn cá nuôi
✅ Ủ thủ công bằng muối hột – lên men tự nhiên, không hóa chất
✅ Vị mặn mà, đậm đà, đặc trưng hương mắm miền Tây
✅ Dùng được trong nhiều món ăn dân dã: chưng, kho, nấu, trộn gỏi...
✅ Thơm đúng kiểu quê nhà, càng ăn càng ghiền
- Hướng dẫn sử dụng & bảo quản:
Cách dùng:
Có thể dùng để chưng trứng, làm mắm sống, nấu bún mắm, kho hoặc trộn gỏi
Với mắm sống, nên pha thêm đường, chanh, tỏi ớt, xoài sống hoặc đu đủ bào
Bảo quản:
Đậy kín nắp, bảo quản ngăn mát tủ lạnh
Dùng tốt nhất trong 2–3 tháng