Cá sặc bướm là loại cá nước ngọt, được biết đến với thân hình mảnh mai, vảy óng ánh và hương vị đặc trưng rất thơm ngon sau khi chế biến. Cá được làm sạch, có thể để nguyên con, phù hợp với các món như: chiên giòn, kho tiêu, nướng than hoặc rim mặn ngọt. Là món ăn đậm đà, dân dã nhưng lại cực kỳ bắt cơm.
Cá sặc bướm tươi, phơi 1 nắng
Không chất bảo quản
Thịt cá chắc, thơm, ít tanh
Có thể chế biến đa dạng món: chiên, nướng, kho, rim
Được làm sạch, đóng gói hút chân không giữ trọn độ tươi
- Hướng dẫn sử dụng & bảo quản:
Rã đông nếu bảo quản đông
Rửa sạch cá, có thể chiên giòn, kho, nướng hoặc rim
Bảo quản: Ngăn đông tốt nhất trong vòng 1–2 tháng