Cá dứa nạc phần thịt nạc, ít xương của cá dứa – một loại cá nước lợ đặc sản miền Tây. Cá được làm sạch, cắt lát hoặc cắt khúc, phơi 1 nắng, cấp đông để giữ được độ tươi ngon. Cá dứa nạc phù hợp để kho, nấu canh chua, nướng giấy bạc hoặc chiên giòn.
100% thịt cá dứa tươi, chọn lọc từ nguồn cá sạch, phơi khô
Không chất bảo quản
Thịt cá dứa trắng, mềm, không tanh, ít xương dăm
Tự nhiên ngọt thanh, phù hợp với khẩu vị người Việt
Dễ chế biến nhiều món: cá kho tộ, cá dứa nấu canh chua, cá chiên nước mắm…
Rã đông tự nhiên hoặc ngâm nước mát 15 phút
Có thể chế biến các món như: kho tộ, chiên giòn, nấu canh chua, nướng
Bảo quản: Ngăn đông dưới –18°C, dùng tốt trong 1–2 tháng